Het is Koningsdag en wij gaan bier brouwen! Ik moest in de afgelopen weken dus nadenken over het bier: welk bier zou ik gaan brouwen? Een APA, nl exact dezelfde als de American Pale Ale van 3 Februari 2018. The...
Mijn American Pale Ale – gebrouwen op 3 Februari 2018 – is klaar met vergisten –> tijd om te lageren. Eerst alles netjes voorbereiden: Lagervat (een extra gistvat, zat bij mijn brouwset) schoonmaken door deze een halve dag van tevoren...
De vierde brouwdag gaat beginnen, en deze keer weer bij de brouwvereniging. Waarom? Omdat we een APA gaan brouwen: een soort ‘IPA-light’ (qua hop). Het recept is geinspireert door de Sierra Nevada Pale Ale Als ik in Amerika ben (zakelijk)...
