Brouw #13 – Koelkast werkt niet?
1 September Na de vergisting op 18°/19° stel ik de Inkbird in om het bier rustig richting dry-hop temperatuur van 14° te brengen. Eerst naar 16° en na een dag of twee naar 14°. Volgens de brouwer is 14...
Tags: conical
Bottelen Brouw #12 – de nieuwe manier
Na een interessante brouw (#12) waar ik alles anders heb gedaan is het nu tijd om het bier te bottelen. En ook bij het bottelen ga ik alles anders doen. “Wat dan?” 1. Bottelen zonder hevelen Normaal hevel je...